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发表于 2020-8-2 19:13:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

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韭菜中这些硫化物遇热易挥发,因而烹调韭菜时需急火快炒起锅,略微加热过分,便会失去韭菜风味,韭菜也变得水哒哒的,口感会很差。韭菜跟鸡蛋两者同食补益作用显明,对胃病和肾病患者有很大的作用。韭菜炒鸡蛋是一道十分快手的下饭小菜,配米饭或春饼都很适合。但良多人却炒不好,炒出来后韭菜都软塌塌的,还会出许多汤。下面我给大家分享一下韭菜鸡蛋的准确做法,只要分钟就上桌,卖相和口感都特殊好,特别下饭,一上桌就被抢光了!
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